مصرف بیش از حد گوشت قرمز خطر نقرس و فشار خون را تشدید می کند
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف بیش از حد گوشت قرمز می تواند زمینه بروز بیماری هایی همچون نقرس و مشکلات کلیوی را فراهم کند.
به گزارش بیان گلپایگان، پیام فرح بخش فارسی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: گوشت قرمز اصطلاحی است که به گوشت گوسفند، گوشت گاو، گوشت شتر، و مانند اینها اطلاق می شود که سرشار از چربی ها و پروتیین ها است.
وی در خصوص تأثیر گوشت قرمز بر سلامتی، افزود: گوشت قرمز بدلیل اینکه حاوی پروتئین بوده نیاز است تا در رژیم غذایی تمامی رده های سنی قرار گیرد.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف گوشت قرمز برای برخی از افراد ضروری است، اذعان داشت: این ماده غذایی به دلیل اینکه سرشار از آهن بوده نیاز است تا در برنامه غذایی افراد با عارضه کم خونی و کودکان در سنین رشد، گنجانده شود.
فرح بخش در خصوص ارتباط مصرف بیش از حد گوشت قرمز با انواع بیماری ها، تصریح کرد: مصرف گوشت قرمز به صورت مستقیم عاملی برای بروز بیماری هایی همچون نقرس و فشارخون و مشکلات کلیوی است.
وی در خصوص رابطه علت و معلولی مصرف گوشت قرمز با بیماری نقرس، بیان کرد: افراط در مصرف گوشت قرمز به دلیل دارابودن چربی و پروتئین زیاد و بالا بردن میزان اسید اوریک خون، اضافه بار کلیوی به فرد تحمیل کرده و در نهایت منجر به بیماری نقرس می شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه میزان مصرف گوشت از میزان تعیین شده ای پیروی می کند، عنوان کرد: مصرف روزانه گوشت قرمز در حدود دو تا سه واحد (هر واحد معادل 30 گرم) برای هر فرد بوده که این میزان برای بزرگسالان در مقدار کمتری بوده و در صورت نبود مصرف مناسب می تواند فرد را با مشکل کمبود پروتئین و در نهایت افتادگی پوست مواجه کند.
وی یادآور شد: اصلاح الگوی مصرف، جایگزین کردن پروتئین گیاهی همچون سویا می تواند راهکار مناسبی برای رفع این معضل بوده و تأثیر بسزایی در کاهش عوارض ناشی از مصرف بیش از حد گوشت قرمز داشته باشد.
منبع:باشگاه خبرنگاران
نظرات
- خبردونی
- پربازدید ترین
- نظرات
- مراسم تودیع و معارفه رئیس کمیته امداد امام خمینی(ره)شهرستان گلپایگان
- برگزاری اولین تجلیل از بانوان شاغل در شهرستان گلپایگان به همت اتحادیه نانوایان و قنادان
- تجلیل شرکت آذر صنعت گلپایگان از شاعر پیشکسوت گلپایگانی
- نصب دو درب آهنین امامزادگان هفده تن وناصربن علی(ع)
- مراسم تشییع پیکر شهید والامقام عباسعلی اعجازی
- پیام تشکر فرمانده ناحیه مقاومت بسیج شهرستان گلپایگان از حضور پرشور مردم در استقبال از کاروان شهدای گمنام
- گلپایگان قدمگاه شهدا بود
- سفر یکروزه علی اصغر انصاری معاون وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات به شهرستان گلپایگان/اتمام اجرای پروژه فیبرنوری در گلپایگان تاپایان سال
- دیدار از خانواده جانباز سرافرازحسین بقایی
- دیدار مسئولین شهرستان با خانواده محترم شهید ناصر فراست
- بازدید میرهاشم موسوی رئیس سازمان تامین اجتماعی کشور از درمانگاه تامین اجتماعی گلپایگان
- بازدید رئیس نوسازی مدارس کل کشوراز برخی مدارس شهرستان گلپایگان/تخصیص یک میلیارد تومان به مدارس شهرستان گلپایگان
- جلسه تودیع و معارفه رئیس مرکز فنی و حرفهای شهرستان گلپایگان
- افتتاحیه نمایشگاه اقتصاد مقاومتی
- جلسه شورای آموزش وپرورش شهرستان گلپایگان /مصاحبه با رئیس آموزش وپرورش
- برگزاری جلسه مدیریت بحران/پیگیری در اجرایی شدن ساخت جایگاه پدبالگرد بیمارستان امام حسین(ع)
- کرم برگ خوار پاییزه
- حضور مسئولین شهرستان در بیمارستان امام حسین(ع)به مناسبت روز پرستار
- همایش بزرگ ورزش صبحگاهی
- کتابخانه آیت الله محمدی به عنوان کتابخانه مرکزی شهرستان، جزء برترین کتابخانههای استان و ۱۰ کتابخانه برتر کشوراز لحاظ فضا ،امکانات و…شناخته شده است/ثبتنام رایگان کتابخانه از ۲۳ آبان تا ۲۵آبان ماه
- افتتاحیه دومین دفتر خدمات قضایی شهرستان گلپایگان
- برگزاری آیین ارتقاء واحد آتشنشانی به سازمان آتشنشانی و خدمات ایمنی شهرداری گلپایگان
- گوشه هایی از راهپیمایی 13 آبان 1402، مردم غیور شهرستان گلپایگان، از دریچه دوربین بیان
- ظرفیت کشتارگاه صنعتی دام؛ کشتار؛ ۵۰۰ راس دام سبک و ۵۰ راس دام سنگین در یک شیفت کاری
- مردم بازوان اتحادیه ها و اتاق اصناف باشند
- نواختن زنگ به مناسبت هفته پدافند غیرعامل در دبیرستان نمونه دولتی شهید محمدحسین فهمیده
- برگزاری اجلاسیه مجمع بسیجیان شهرستان گلپایگان
- سفر یعقوب سلیمانی دبیرکل جمعیت هلال احمر کشور به گلپایگان
- پنجمین کاروان ترویجی ویژه الگوی کشت ملی با موضوعات کشت غلات به صورت مکانیزه ( کشت باکمبینات ) و بهرهوری آب ( کشت تیپ غلات و مدیریت هوشمند آبیاری و کشاورزی قراردادی)
- برگزاری جلسه شورای آموزش و پرورش شهرستان گلپایگان/پیشگیری از آسیب های اجتماعی در خانواده ها /پیگیری تأمین لاستیک دولتی و سوخت برای سرویسهای مدارس