با «هسته پرتقال» برای نوروز سبزه درست کنید

به گزارش خبرگزاری بیان، درخت پرتقال دو نوع زینتی و معمولی دارد و شما برای سبز کردن هسته آن نیاز به تجهیزات ویژه ای ندارید. در این مقاله طرز سبز کردن و درست کردن سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو را به شما آموزش می‌دهیم.

۱. جداکردن هسته‌ها از پرتقال
سعی کنید که یک پرتقال هسته‌دار را برای این کار انتخاب کنید. بعضی از پرتقال‌ها از جمله پرتقال ناول هسته‌های کمی دارند. توجه داشته باشید که از هسته‌های لکه‌دار استفاده نکنید و اجازه ندهید که هسته‌ها در طول فرآیند خشک شوند.

۲. تمیز کردن هسته‌ها
با انگشتانتان کاملا هسته‌ها را زیر آب بشوئید.
سعی کنید که هیچ پالپی در میان هسته‌ها باقی نماند و مراقب باشید که هسته‌ها آسیب نبینند.

۳. خیساندن هسته‌ها در لیوان آب به مدت یک شب
نیازی نیست که روی لیوان را بپوشانید.
توجه کنید که باید هسته ها را در آب ولرم بگذارید.

۴. قراردادن هسته‌ها در یک حوله کاغذی مرطوب
توجه: هسته‌ها می‌بایست کاملا به واسطه حوله مرطوب محصور شوند.
برای درست کردن سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو شما باید همواره سعی کنید که هسته‌ها را مرطوب نگه دارید. در صورتی که هسته‌ها خشک شوند دیگر جوانه نخواهند زد.

۵. قرار دادن هسته‌ها درون یک پاکت پلاستیکی
کیسه پلاستیکی باعث می‌شود که رطوبت هسته‌ها حفظ شود. البته اجازه تبادل هوا را هم بدهید. با این کار شما اساساً یک گلخانه کوچک را برای هسته‌های خود به وجود آورده‌اید و این هم یکی دیگر از مراحل درست کردن سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو است.

۶. نگهداری هسته‌های پرتقال در محلی گرم
هسته‌های پرتقال یا لیمو در دمایی معادل ۷۰ تا ۷۵ درجه فارنهایت ( ۲۱ تا ۲۴ درجه سانتیگراد) جوانه می‌زنند.
لبه‌ی پنجره‌ای که آفتاب به خوبی از آن به داخل می‌تابد می‌تواند مکان ایده آلی برای نگهداری از هسته‌ها باشد. البته اگر به گلخانه دسترسی دارید؛ گلخانه نیز مکان بسیار خوبی است.

۷. مرطوب کردن پی در پی حوله کاغذی
بطور منظم هسته‌ها را بررسی کنید و اگر رطوبتشان را از دست داده بودند آن‌ها را دوباره مرطوب کنید. برای درست کردن سبزه عید لازم است که هسته‌ها همیشه مرطوب و گرم بمانند.

۸. انتظار به مدت ۲ هفته
هسته‌های پرتقال و یا لیمو برای جوانه زدن به دو هفته زمان نیاز دارند.

۹. انتقال هسته‌ها به داخل ظرف تزئینی
حال هسته‌ها را به داخل ظرف مورد نظرتان انتقال دهید و روزی یکبار آن ها را مرطوب کنید تا از خشک و پلاسیده شدن آن‌ها جلوگیری بعمل آید.