⬆️راه‌اندازی سامانه بازرسی و نظارت بینا از خرداد ماه ۱۴۰۲ جهت ثبت آنلاین بازرسی از مراکز تولید و عرضه فراورده‌های خام دامی شهرستان

#به_گزارش_خبرگزار_ بیان_گلپایگان: در نشست خبری رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان گلپایگان، با اصحاب رسانه به ارائه گزارش و عملکرد 6 ماهه این اداره، پرداخت.

نوری گفت : مهمترین اهداف سازمان دامپزشکی کشور، تامین بهداشت سلامت و فراهم کردن رفاه دام، کنترل، پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های دامی، تأمین و تضمین بهداشت و سلامت فراورده‌های دامی و پیشگیری، مبارزه با بیماری‌های مشترک انسان و دام، فراهم کردن شرایط ورود به بازارهای جهانی توسعه پایدار و سرمایه‌گذاری در بخش دام و اجرای الزامات، مقررات و دستورالعمل‌های بهداشتی سازمان‌های بین‌المللی مرتبط میباشد.

وی با اشاره به وضعیت آماری از جمعیت طیور شهرستان گلپایگان، با توجه به شرایط کنونی، بیان داشت :طیور صنعتی مرغ با ظرفیت کل 994000 و طیور صنعتی پرورش پولت جهت مرغ تخم گذار با ظرفیت کل واحدها 288000 و طیور سنتی مجتمع پرورش بلدرچین پرورش بلدرچین گوشتی 160000 هزار قطعه فعال و مادر( جوجه در آوری و تخم بلدرچین خوراکی) 20 هزار قطعه فعال و پرورش بوقلمون یک واحد به ظرفیت 7800 قطعه فعال می‌باشد و…. که در مجموع 1184000قطعه طیور در شهرستان تحت نظارت بهداشتی، رصد و پایش شبکه دامپزشکی می باشد.رئیس شبکه دامپزشکی با ارائه گزارشی از میزان فراورده‌های خام تولیدی در شهر ستان، اذعان داشت : میزان شیر خام تولیدی در حدود 100 هزار تن، میزان گوشت قرمز 4500 تن سالانه، میزان گوشت قرمز (تیمچه گوشتی پرورشی) 3343۱۲۰۰ تن ،میزان تولید تخم مرغ خوراکی 11200 تن ،میزان تولید عسل 233 تن، میزان تولید گرده و ژل رویال به ترتیب 396 کیلوگرم و 13 کیلوگرم،میزان تولید ماهی پرورشی 1000تن، میزان تولید گوشت بوقلمون 200 تم ومیزان تولید میزان تولید گوشت بلدرچین 144 تن است.

وی گفت: در مجموع در حال حاضر 25 نفر دکتر دامپزشک و تعداد 12 نفر در سایر رده‌های کارشناسی (علوم آزمایشگاهی کاردانی دامپزشکی و…) در بخش خصوصی با اخذ مجوز فعالیت از سازمان و نظام دامپزشکی مشغول فعالیت می‌باشند.

وی در خصوص وضعیت آماری از مراکز عرضه فراورده‌های خام دامی گوشت قرمز، سفید و مراکز مصرف مربوطه (قصابی مرغ و ماهی فروشی فروشگاه‌های زنجیره‌ای رستوران و کبابی‌ها و…) اظهار داشت : در شهرستان تعداد قصابی( گوشت قرمز) 82تعداد با نظارت مستقیم ، مرغ و ماهی ۶۴ تعداد با نظارت مستقیم و رستوران، آشپزخانه، تالارو فروشگاه‌های زنجیره‌ای 200 تعداد با نظارت بر مواد اولیه خام فرآورده دام مصرفی در بازدیدهای مشترک و در زمان درخواست کارشناسان بهداشت محیط پیرامون قضاوت بهداشتی و دیگر واحدهای ارائه دهنده غذا 104 تعداد (پیتزا فروشی ساندویچی و…) میباشد

وی وضعیتی از آمار کارخانه‌های خوراک دام و طیور شهرستان گلپایگان اذعان داشت :کارخانه دام خوراک دام شرکت سهامی زراعی گلپایگان میانگین روزانه 30 هزار کیلوگرم، کارخانه خوراک دام اتحادیه شرکت‌های تعاونی روستایی شهرستان گلپایگان میانگین روزانه 10 هزار کیلوگرم را دارد.

نوری در ادامه در گزارش از وضعیت آماری کشتارگاه‌های صنعتی دام و طیور شهرستان بیان داشت : کشتارگاه زرین دام گلپایگان ظرفیت اسمی 590 رأس گوسفند ،100 رأس گاو (ظرفیت با شرایط نیروی کارگری و تقاضای شهرستان متوسط 150 رأس دام سبک و 10 رأس دام سنگین و کشتارگاه زرین طیور گلپایگان حداکثر ظرفیت حدود 15هزار قطعه مرغ زنده ( 30تن مرغ کشتار استحصالی) و کشتارگاه و واحد بسته‌بندی بلدرچین وابسته به مرکز پرورش روزانه حدود 2 تن کشتار می شود.

وی گفت :مهم‌ترین وظایف و اقدامات واحدهای شبکه دامپزشکی شهرستان گلپایگان در طول 6 ماه اول سال 1402 واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی، واحد امور حقوقی در حوزه دامپزشکی واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی واحد امور حقوقی و نظارت بر صدور پروانه‌های مرتبط با فعالین در حوزه دامپزشکی؛ نظارت بهداشتی مستمر بر تولید فرآورده‌های خام دامی در کشتارگاه‌های صنعتی دام و صنعتی طیور و همچنین واحدهای بسته بندی و نظارت بهداشتی بر جابجایی و حمل و نقل فرآورده‌های خام دامی، نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه ( قصابی، مرغ، ماهی فروشی تخم مرغ و…)، مراکز مصرف عمومی( طباخی، رستوران، تالار کبابی و…) و نظارت مستمر بر عملکرد مسئولین فنی شاغل در مراکز فوق با صدور مجوز فعالیت و اخذ گزارش‌های کار روزانه و ماهانه و…، وصول و ثبت آمار سامانه‌ای کشتارگاه واحدهای بسته‌بندی و قطعه‌بندی کارخانه‌ای خوراک دام و طیور، نظارت بهداشتی بر شیر تولیدی در گاوداری‌های صنعتی شهرستان (9 واحد گاوداری صنعتی در حدود 10500 رأس دام سنگین) آزمایش روزانه و بررسی رصد و پایش شیر ایستگاه‌های جمع آوری شیر نظارت بر خودروهای حمل شیر خام در سطح شهرستان( صدور و تمدید کارت بهداشتی خودرو ) است.

نوری گفت :میزان کشتار دام و طیور در کشتارگاه‌های صنعتی شهرستان گلپایگان 6 ماهه اول سال و میزان فرآورده ضبط و معدوم سازی شده جهت خروج از چرخه مصرف طی ۶ ماه اول سال میزان دام کشتاری دام سبک (گوسفند و بز)16678 رأس، میزان دام کشتاری سنگین (گاو و گوساله) 1156 رأس، میزان طیور کشتاری 937023 قطعه و میزان وزن لاشه‌های ضبطی 6 تن و 213 کیلوگرم ( کشتارگاه دام) ‌‌‌” 6604 قطعه طیور ( تیمچه گوشتی و پرورشی) و میزان فرآورده ضبط و امحا شده از مراکز عرضه (قصابی‌ها، مرغ فروشی‌ها، رستوران‌ها و…) 1 تن و 420 کیلوگرم بوده است.

وی با اشاره به اقدامات پیرامون بیماری مشترک انسان و حیوان اذعان داشت : اهمیت بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان در دامپزشکی‌‌؛ 60 درصد بیماری‌های عفونی 75 درصد بیماری‌های نوپدید و 80 درصد عوامل بیماری‌زا در جامعه انسانی منشا حیوانی دارد و همچنین بیش از 700 نوع بیماری مشترک بین حیوان و انسان وجود دارد و دامپزشکی با کنترل بیماری در حیوانات از سرایت آن جلوگیری می‌کند.

وی گفت : مردم شهرستان گلپایگان در صورت مشاهده تخلفات بهداشتی در خصوص فرآورده‌های دامی، می‌توانند با شماره 1512 اداره دامپزشکی شهرستان تماس و اعلام گزارش کنند.

وی در ادامه افزود ،در 6 ماهه اول سال در شهرستان گلپایگان 1406 کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف از چرخه مصرف خارج و معدوم شده است.

نوری افزود : یکی از موارد مهم در پیشگیری واکسیناسیون گله‌ها پوشش بالای 70 درصد در کل جمعیت دامی حدود هر 3 الی 4 ماه می‌باشد و همچنین وی با اشاره با بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان گفت؛ بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان از بیماری‌های استراتژیک سازمان دامپزشکی که می‌تواند در صورت عدم کنترل سبب ایجاد سویه مشترک بین انسان و دام گردد.

وی در خصوص شیوع بیماری لمپی اسکین(آبله گاوی) اظهارداشت: برای اولین بار در سال ۱۳۹۴ در گلپایگان این بیماری اگزوتیک( غیر بومی) به دنبال بروز در مناطق مرزی و مرکزی کشور متعاقباً در خرداد ماه همان سال در گلپایگان بروز و شیوع یافت که رودخانه فصلی اناربار گلپایگان نیز در فصولی که آب جاری در مناطقی که راکد می‌ماند به ویژه روستاهای کنار رودخانه فعالیت این حشرات از نظر تخم ریزی و… افزایش می‌یابد که مزید بر علت شده و سبب خسارت اقتصادی به دامداران دیگر شهرستان می گردد.

همچنین در مورد برخی چالش‌ها مشکلات و مسائل حوزه دامپزشکی اشاراتی داشتند : عدم تناسب و تفاوت بسیار معنادار در تخصیص حق سختی کار اضافه کار و حق ماموریت با شرایط خاص کاری، درقبال این اقدامات در بخش‌های مرتبط با زیر مجموعه واحدهای پیشگیری پیشگیری ( واکسیناسیون) درمان بیماری‌ها (بخش خصوصی) کمبود نیروی انسانی جوان سبب شده (دامپزشک، درمانگر، واکسیناتور، کاردان دامپزشک و…) در سطح شهرستان به دلیل شرایط کار در محیط خاص کاری با مشکلات و خطرات خاص خود (ارتباط مستقیم با دام بیماری‌های مشترک انسان و حیوان و…) سبب گردد که توان نیروی شاغل سلامت جسمی و حتی روحیه خدمتگزاران گمنام عرصه بهداشت و سلامت جامعه انسانی به خطر افتد مورد استقبال قرار نگیرد نیروی جوان با مشاهده این موارد و عدم اختصاص سختی کار، توجه و حمایت خاص از سوی مسولین محترم قانونگذار کمتر حاضر می شود به این حرفه وارد گردد.

وی در خاتمه گفت : پرسنل دامپزشکی و همه فعالین در این عرصه در راستای خدمت به نظام مقدس جمهوری اسلامی و خدمت رسانی به همه اقشار جامعه وظیفه خود را حفظ سرمایه‌های ملی دامی کشور و پایداری از بهداشت سلامت جامعه می‌داند و همیشه تاکید می‌نماید که دامپزشکی امنیت و سلامت شهروندان را خط قرمز خود می‌داند در این مسیر از هیچ کوششی فروگذار نخواهد بود.
تهیه گزارش :مصطفی صدیق
✍️خبرنگار :اکرم محمدی